✨🌿手把手教学🌿✨ 大麦茶 & 苦荞茶 翻身小能匠👩🍳👑【零失败秘籍全曝光】🍀🍵
🌟夏日来一杯透心凉的大麦茶🍵 或者一杯醇厚清香的苦荞茶🍂,这简直就是炎日下给身体最温柔的抚摸啦!今天就带你深入了解这两种清热神器的不同风味!🍃👉
🌿第一阶段🌱 备料篇:
大麦Tea所需materials: 🌈纯天然生/ roasted (炒过)or半熟(半罗卜头)的有机谷物- - > 🚀新鲜无霉味!买好食材=5成功哦~
苦芥Tea所需材料: -> ☀️优质的脱皮荞麦-> 新鲜有嚼劲~ 饱腹感满分
🔥第二阶段 温故·烘焙篇: ✍🏻
对于烘焙爱好者或者想要尝试在家自制茶饮宝宝们来说,这两款茗都得好好学着烘焙一遍~ 😇
- 📕把谷粒炒到外脆中柔软。
苦蕎要多一点火力,直到颜色变成褐色,并散放出香气。
📝注意:避免因高温造成原料被烤焦啦。👀
👉Tips
1 不时地晃簸让每一种原料都能够“沐浴”均匀的光火~🌞🌟
🍃第三阶段 沸舞·浸煮章:
🌈烧壶开水后把烘焙出来的食材统统丢下去~ 浒苔在水面跳舞的景象超级解压~😌🌿🌈
⏰记得焖煮上6~9min。口感更佳,味道更加浓郁。👩🎨
🌟过滤之后就是一碗金黄或褐色香喷飘散的大麦tea or苦苦的但又甘回绕喉间的香浓苦茶啦!
💡Tide Up Tip: 放进冰箱冷却几个小时吧!再配一点蜜饯果肉,绝对可以治愈所有的疲惫~!
🌼结语🌼 我的建议是选择适合自己口味偏好,然后调整一下浸泡时间和温度就好啦!只要用心去探索与实践,相信你可以泡出自带微风滤镜的家藏饮品~☕💫